Porzeczkoagrest
Porzeczkoagrest to bezkolcowy krzew z długimi pędami przypominający raczej krzew czarnej porzeczki niż agrestu dający olbrzymią ilość smacznych owoców.
Liście są podobne do agrestu, ale pachnące jak u porzeczki czarnej. Owoce są wielkości agrestu, rosną w gronach, mają gładką skórkę, czarno-czerwony kolor.
Charakteryzują się korzennym aromatem podobnym do czarnej porzeczki i delikatnie kwaskowatym, soczystym smakiem agrestu.
Jest znakomitym owocem na soki, galaretki, dżemy, wina, nalewki, jak i do bezpośredniego spożycia.
Krzewy porzeczkoagrestu przypominają krzewy porzeczki czarnej i mają zbliżone wymagania jeśli chodzi o uprawę.
Rosną silniej, zwłaszcza w początkowym okresie, toteż trzeba przeznaczyć dla nich około 30 % więcej miejsca.
Wymagają silnego cięcia, aby zbudowane były głównie z pędów rocznych i dwuletnich.
Dzięki dużej żywotności dobrze tolerują ubogą, piaszczystą glebę, jednakże potrzebują dużo słońca.
Rzadko są porażane przez choroby i atakowane przez szkodniki. Owoce dojrzewają nierównomiernie w pierwszym i drugim tygodniu lipca
i nie mają tendencji do opadania, można więc zbierać je gdy wszystkie dojrzeją, a plony określane są jako wysokie.
Z jednego krzewu można uzyskać 2-3 razy większy plon niż z krzewu porzeczki ( około 5 kg ).
Roślina posiada wiele wartościowych dla organizmu składników: witaminy, sole mineralne, pektyny czy antocyjany.
Dots title