Żeńszeń Europejski – Codonopsis Pilosula - 1 sadzonka w doniczce

Żeń szeń Europejski jest rośliną stosunkową nową, aczkolwiek na dalekim wschodzie znaną od kilku wieków jako „żeń-szeń ubogiego chińczyka” ponieważ ma podobne właściwości do żeń-szenia, a jest powszechniej spotykany, tańszy, łatwiejszy w uprawie i zdecydowanie szybciej rosnący. Jest to bylinowe pnącze dorastające do 2 m wysokości z rodziny dzwonkowatych. Na stanowiskach naturalnych oplata niskie drzewa i krzewy rosnące nad brzegami strumieni w lasach północnych Chin i Korei, a inne gatunki dzwonkowców występują też w Japonii i dalekowschodniej Rosji.

Jego polska nazwa wywodzi się od dużych, dzwonkowatych, żółtozielonych kwiatów z fioletowobrązową koroną, rozwijających się od czerwca do sierpnia. Korzeń dzwonkowca stosowany jest jako zamiennik żeń-szania w lecznictwie ludowym, preparatach ziołowych i w kosmetyce. Ma bardzo bogaty skład chemiczny, wśród związków czynnych biologicznie dominują fitosterole i triterpeny, związki fenolowe, kwas wanilinowy i inne fenolokwasy. W korzeniu występuje olejek eteryczny zwierający głównie węglowodory i długo-łańcuchowe kwasy karboksylowe.

Uprawa w ogrodzie

Rośliny należy sadzić na glebie żyznej lub umiarkowanie żyznej, słabsze gleby przed sadzeniem należy zaprawić ziemią ogrodową lub domieszką ziemi gliniastej, W świetle rozproszonym, a więc na stanowiskach lekko ocienionych. Rośliny sadzimy na podporach sztucznych, a więc różnego rodzaju słupach, kratach lub małej architekturze ogrodowej lub w pobliżu naturalnych, drzew lub wysokich krzewów. Dzwonkowiec można także sadzić wzdłuż ogrodzeń i płotów. W naszych warunkach klimatycznych jest to roślina w pełni mrozoodporna i nie nastręcza większych problemów w uprawie, jeśli posadzimy ją na odpowiednim stanowisku. Nadziemna cześć rośliny zamiera jesienią po przymrozkach, a zimuje zgrubiały korzeń.

Zastosowanie

Pobierając korzenie do użytku w domowej apteczce ziołowej, wykopujemy roślinę jesienią, oddzielamy cześć kłaczy, a pozostały fragment z pąkami śpiącymi sadzimy ponownie. Korzenie czyścimy z ziemi i suszymy. Następnie wykorzystujemy do spożycia starte na proszek. Na dalekim wschodzie korzenie wykorzystuje się także do spożycia na świeżo zwykle drobno posiekane i połączone z różnymi sałatkami. Korzenie spożywane na surowo w Chinach lub Korei (także innych gatunków) moczy się w osolonej wodzie 1-2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru goryczki. Dzienna dawka to około 30-40 g. Regularnie stosowany ma działanie antydepresyjne, pozytywnie wpływa na samopoczucie. Chcąc pozyskiwać korzeń dzwonkowa do celów użytkowych musimy posadzić kilka roślin, tak aby wykopywanie i pozyskiwanie kłączy przeprowadzać co dwa lata. Jeśli zakupimy młode sadzonki roślin to do pierwszego zbioru korzeni przystępujemy po około 3 latach uprawy. Dzwonkowiec jest też oryginalną rośliną ozdobną, poszukiwaną przez amatorów posiadania ciekawych okazów i wzbudzającą duże zainteresowanie w okresie kwitnienia.

Wielkość sadzonki to 30 cm.