Rzeżucha ogrodowa

Rzeżucha ogrodowa to łatwa w uprawie roślina o intensywnym, lekko pikantnym smaku. Doskonała do sałatek, kanapek i dekoracji potraw. Dzięki szybkiemu wzrostowi możesz cieszyć się jej świeżością już kilka dni po wysiewie.

Dlaczego warto wybrać rzeżuchę ogrodową?

Rzeżucha to doskonały wybór dla każdego, kto ceni zdrową żywność i domową uprawę. Jest bogata w witaminy i minerały, wspiera odporność i poprawia trawienie. Jej niewielkie wymagania sprawiają, że możesz ją hodować przez cały rok – na parapecie, balkonie czy w ogrodzie. Świetnie komponuje się z nabiałem, jajkami i warzywami, nadając potrawom wyjątkowy charakter.

Właściwości i charakterystyka

• Odmiana: rzeżucha ogrodowa (Lepidium sativum)
• Rodzaj: roślina jednoroczna
• Smak: lekko pikantny, orzeźwiający
• Wymagania glebowe: tolerancyjna, najlepiej rośnie na lekkiej, wilgotnej glebie
• Stanowisko: słoneczne lub półcieniste
  

Pozostałe informacje

Uprawa i pielęgnacja: 

• Rzeżucha ogrodowa to roślina niewymagająca – można ją wysiewać przez cały rok, zarówno w gruncie, jak i na parapecie w domu. 

• Wystarczy rozłożyć nasiona na wilgotnej watce, ligninie lub ziemi, a pierwsze kiełki pojawią się już po 2-3 dniach.

• Regularne zraszanie wodą zapewni jej szybki wzrost i świeżość.

Zbiory i zastosowanie:

• Zbiory rzeżuchy ogrodowej można rozpocząć już po 7-10 dniach od wysiewu.

• Roślina ta jest nie tylko smacznym dodatkiem do dań, ale także bogatym źródłem witamin A, C i K, a także minerałów, takich jak żelazo i wapń. 

• Wspomaga odporność, poprawia trawienie i korzystnie wpływa na wygląd skóry. Jest idealnym uzupełnieniem diety osób dbających o zdrowy tryb życia.