Mięta pieprzowa

Mięta pieprzowa to wieloletnia roślina zielna ceniona zarówno za swoje walory smakowe, jak i lecznicze. Jej intensywny, orzeźwiający aromat sprawia, że jest chętnie uprawiana w ogrodach oraz na balkonach. Wprowadzenie mięty pieprzowej do swojego zielnika to doskonały sposób na wzbogacenie codziennej diety oraz domowej apteczki.

Dlaczego warto wybrać miętę pieprzową?

Mięta pieprzowa wyróżnia się wysoką zawartością olejków eterycznych, takich jak mentol, które nadają jej charakterystyczny, intensywny smak i aromat. Dzięki swoim właściwościom wspomaga procesy trawienne, działa przeciwbakteryjnie oraz łagodząco na dolegliwości żołądkowe. Ponadto, jej uprawa jest stosunkowo prosta, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla doświadczonych ogrodników, jak i amatorów.

Właściwości i charakterystyka

• Odmiana: mięta pieprzowa (Mentha piperita)
• Rodzaj: bylina
• Smak: intensywny, orzeźwiający, mentolowy
• Wymagania glebowe: gleby próchniczne, przepuszczalne, wilgotne, zasobne w wapń, o pH 6,0–7,5
  
• Stanowisko: półcieniste lub jasny cień; unikać pełnego nasłonecznienia i suchych miejsc
  

Pozostałe informacje

Uprawa i pielęgnacja: 

• Mięta pieprzowa preferuje stanowiska półcieniste z glebą wilgotną i żyzną.

• Jest rośliną ekspansywną, dlatego warto kontrolować jej rozrost, aby nie zagłuszała innych roślin.

• Regularne podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy; ściółkowanie gleby wokół roślin liśćmi lub skoszoną trawą, aby zapobiec szybkiemu wysychaniu podłoża.
  

Zbiory i zastosowanie:

• Najlepszy czas na zbiór przypada od połowy czerwca do sierpnia; można zrywać pojedyncze liście lub ścinać łodygi na wysokości około 5 cm nad gruntem

• świeże lub suszone liście mięty pieprzowej są doskonałym dodatkiem do herbat, napojów chłodzących, sałatek, deserów oraz potraw mięsnych i rybnych.

• Dzięki swoim właściwościom leczniczym stosowana jest również w medycynie naturalnej, m.in. jako środek wspomagający trawienie oraz łagodzący dolegliwości żołądkowe.